一、樣衣分解法
　　根據成衣樣品進行工序分解，確定各個部位的加工方法、工藝技術要求、設備要求等。個別部位可進行實物分解，拆開樣衣某些部位，以確定其縫型、線跡、加工方法和加工順序等。
　　此種方法主要用于有樣衣的情況，對于某些輔助加工工序可能會被忽略。
　　二、經驗法
　　由經驗豐富的技術人員、按照產品設計要求，參照同類產品制訂出各個部位的工藝技術要求、加工方法、設備要求等。
　　此種方法在沒有樣衣的條件下可以使用，根據初步的工序制訂，進行樣衣試制，再進一部確定工序。
　　三、綜合法
　　將樣衣分解法和經驗法兩種方法綜合使用。
　　產品品種和設計要求不同，工序數量也不同。即使同一種產品，采用的加工方法不同，其工序劃分情況也不盡相同。
　　幾種主要成衣產品的工序數有一定的范圍。